最後の ♥まちかどカフェ♥

2015年03月23日

 「県民交流広場」事業終了野ため、最後の ♥まちかどカフェ♥ になりました。

長い間、ありがとうございました。

4月からは「ランチカフェ」として新たに軽食とコーヒーとデザートで

おもてなしをしたいと思います。

よろしくお願い致します



最後のデザートは 「桜シフォンケーキ」

生地に桜の葉っぱを刻んで混ぜ込みました。

生クリームには、鹿の子台の桜の塩漬けを添えました








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「県民交流広場」事業終了のお知らせ

2015年03月15日

「県民交流広場」事業終了のお知らせ

 平成22年に始まった「県民交流広場」は、兵庫県の助成による5年間の事業で、今年3月末をもってこの事業は終了します。

 この事業では、整備費助成により鹿の子台地域福祉センター1階調理室の増築、2階洋和室の改造(洋室化)、諸設備・備品の充実、ホームページの開設を行いました。そして、活動費助成によるパソコン教室、料理教室、まちかどカフェ、DVDシアター、着物着付教室、うたごえひろばの6つのメニューを毎月開催して、多くのみなさまにご参加いただき、また親しんでいただきました。ありがとうございました。

 事業の終了により、県の助成がなくなりますので、これまで通りの活動はできなくなります。代わって神戸市からの助成を活用して、できるだけこれまでの活動を続けていきたいと考えています。内容や開催回数の変更がありますが、今後ともふれまち協の活動にご参加いただきますよう、よろしくお願いいたします。

 県民交流広場で実施してきた事業は、4月から次の通り開催していく予定です。正式には、4月15()に開催するふれまち協の総会において決定しますが、それまでに始まるメニューもありますので、あらかじめお知らせします。

     パソコン教室              毎月第2・4火曜日

     ランチ・カフェ(「まちかどカフェ」を変更) 毎月第1木曜日

     DVDシアター             毎月第2土曜日

     着物着付教室              毎月第1木曜日

     うたごえひろば             毎月第3火曜日

    
※料理教室は、開催日程・回数・内容を検討中で、決まり次第ご案内します。


2月のお料理教室

2015年03月03日

 今月のメニュー

     ★ 「香味野菜たっぷりの担々麺」

     ★ 「トマトと卵の炒め物」

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担々麺、スパイシーな麺とあっさり豚肉が絶妙のバランスで美味しかったです








1月のお料理教室

2015年01月26日

 今月の料理教室のメニュー
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★みぞれ豆腐鍋★


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 寒い日にぴったりの献立・・・「みぞれ豆腐鍋」

いつもの湯豆腐にひと手間かけてみませんか?


 
【作り方】
   材料・・・絹こし豆腐、大根、なめこ、水菜、ゆずの皮、一味唐辛子
   
   ○水菜は5㎝に切り、豆腐は角切り、なめこはさっと洗ってぬめりを取る。
   ○大根をすりおろす
   ○なめこを小鍋で、酒・みりん・うす口醤油で煮てそのまま冷ます。
   ○大根おろしと汁気を取ったなめこを合わす。(なめこの煮汁は取っておく)
   ○土鍋で昆布だしと塩で薄く味をつけただし汁を作り、お豆腐を暖める。
   ○お豆腐に大根おろしとなめこを盛りつけ、ゆずの皮を置き、水菜を添える。
    (取っておいたなめこの煮汁で味を調整)




★ミョウガの生姜きんぴら★
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           ミョウガの香りと生姜がピリっと効いたおかず。

           お弁当のおかずにもいいかも?

            
【作り方】
   材料・・・干し椎茸、ミョウガ、きくらげ、白滝、生姜、キュウリ、いりごま

   ○干し椎茸は千切り、ミョウガは縦向き千切り、白滝は5㎝、生姜は千切り。
   ○しらたきはさっとゆでておく
   ○材料を炒め、酒、みりん、砂糖、濃い口醤油、椎茸の戻し汁で入り付ける。
   ○千切りのキュウリとゴマをふって盛りつける。





とっても優しい先生と、普段使いの材料で、肩の張らないお料理を
楽しくわいわい作っています。
作った後は皆で頂きます。
食後にはコーヒーを飲みながら、楽しいおしゃべりに花が咲いています。

前日までに地域福祉センターまでご連絡いただければ
どなたでもご参加出来ます。

次回は2月23日(月)

多くのご参加をお待ちしています!















♡ 紫いものモンブラン ♡

2014年10月18日

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今日のメニューは

紫いものモンブラン



今日もたくさんの方が来て下さいました 

初めての方もいらっしゃって

楽しそうにおしゃべりに花が咲いているのを見ると

素敵な交流の場になっているようでうれしいです








湯がいた紫いもを裏ごしして
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カップケーキ焼いて
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いものせて
生クリームと栗をのせて
出来上がり!

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次回は

11月7日(金)です!




お友達とお誘いのうえ

お越し下さい

お待ちしております









 

9月の「まちかどカフェ」

2014年09月05日

 8月はお盆休みをいただいたので 

今日は約1ヶ月ぶりの「まちかどカフェ」でした



朝、雷が鳴り、激しい雨がふっていましたが

カフェの頃にはすっかりいいお天気になり

たくさんの方が来て下さいました


ありがとうございました♡

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今日もスタッフ 頑張りました!
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次回の「まちかどカフェ」は

19日(金) 13:30〜15:30  鹿の子台地域福祉センター





8月の ♥まちかどカフェ♥

2014年08月02日

 

♥ まちかどカフェ ♥

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今日のメニューは「手作りクッキー」

スタッフ数人が頑張って作りました!

クッキーにも性格が現れています(笑)

第3金曜日のカフェはお盆休みです

次回は9月5日


♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥


ジュースもご用意しておりますで

小さいお子様連れの若いママ達も

お友達とぜひお越し下さい!


7月のお料理教室

2014年07月30日

 今月のお料理教室は・・・・

   

 
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うなぎの蒲焼き風

う巻き

お吸い物



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 今月は、夏休みということもあって、小さいお子様達もお母さんと一緒に参加。
にぎやかな教室となりました

蒲焼きは白焼きのうなぎを蒸し煮して、バーナーで焼き目を付けてタレを絡ませて

蒲焼き風に〜

焼いている所、写真撮り忘れました! 残念!

ご紹介したかったです



 

次回は8月25日

★ 和風ハンバーグ

 ★ 夏野菜の揚げ浸し

 

抹茶かんてん with甘納豆(^^)

2014年07月18日

♥♡ まちかどカフェ ♡♥

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    かんてんの中に甘納豆を入れて

    小豆と生クリームを添えて・・・







           
今日も暑い中、たくさんの方が来て下さいました^^

            カフェはクーラーが効いて涼しいです!

            ちょっとした打ち合わせ、ミーティング、避暑に

            ぜひ ご利用ください!!


★ まちかど カフェ ★

2014年07月04日

 

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今日のカフェのメニューは・・・・

♥ 手作りクッキー ♥

紅茶クッキー・ラングドシャ・シリアル入りクッキー
ごぼうクッキー・ココアクッキー



今日もたくさんの方に来て頂きました
どうもありがとうございました^^

さあ! 次回のカフェは18日です!
どんなケーキにしようかな・・・

お楽しみに!!




 

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